Halles et Marchés 

Le maire Raymond SAINT LOUIS AUGUSTIN entouré des élus du secteur, des marchands eux même et d'une bonne partie de la clientèle présente par curiosité et généralement enchantée du nouveau statut de leur vendeur a marqué sa volonté farouche d'accompagner tous ceux qui sont prêts à l'effort.  

A venir le marché de noël  

La groseille sous toutes ses formes, blanches ou rouges, le service Halles et Marchés met en avant ce produit méconnu mais produit en Martinique. 

le marché de la Ville aura parfaitement joué son rôle dans le développement touristique de la Martinique.  

Accueil chaleureux des marchandes bien rodées à la visite des touristes au quotidien.  

Inauguration du dispositif de gestion des ambulants sur l'espace de la Pointe Simon ce jeudi 23 Décembre, cadeaux de noël aux riverains, et aussi aux ambulants eux même qui acceptent globalement les nouvelles règles du jeu. 

Il est vrai que les prix étaient attractifs et l'offre à la hauteur des attentes. Comme chaque année, les clients ne se sont pas fait prier, trop en quête de la bonne affaire de cette fin d'année.  

Le maire Raymond Saint Louis Augustin entourée de ses conseillers municipaux en charge du marché et de l'animation économique de la ville remettait les diplômes de la ville à 16 marchandes et marchands partant à la retraite.  

Visite de chefs d'état, défilés militaires, carnaval, rendez vous culturels phare sur le forum Frantz Fanon, matchs de football, rencontres et balades amoureuses, la savane de Fort de France c'est tout cela et c'est aussi le lieu choisi par les martiniquais pour l'implantation de l'impératrice Joséphine.  

Après une grosse année de travail, les marchands foyalaises ont marqué le 15 Aout par leur traditionnel bal des marchandes. Opération réussie dans un marché couvert transformé pour l'occasion.  

Opération marketing réussie hier pour la fougueuse Babette de Rozière, la cuisinière guadeloupéenne en Martinique pour présenter " La bonne cuisine de Babette".  

Deux tonnes de giraumon, et une tonne de pastèque à écouler par jour à des prix défiant toutes concurrence. Les producteurs locaux ont encore une fois répondu à l'appel.  

Les marchés de la ville et le marché de gros de Dillon sont les supports de la politique de la ville en matière d'écoulement de la production locale.Un pari audacieux qui se gagne un peu plus chaque jour si on en juge par le taux de fréquentation de nos marchés.  

Depuis plusieurs décennies Fort de France s'affirme comme l'un des pôles essentiels de transactions autour des productions agricoles et aquacoles martiniquaises. Depuis toujours les maraichers, les pécheurs et autres producteurs de jardins créoles sont toujours venus très tôt écouler leurs marchandises sur les marchés de la ville. 

Le taux de chômage en augmentation à la Martinique, comme ailleurs, est l'une des raisons de la montée en puissance des activités, au départ de substitution, et qui deviennent avec le temps l'activité principale d'une large partie de la population.  

La ville de Fort de France possède son propre Laboratoire d'hygiène et de santé où sont effectuées analyses en tous genres et notamment les analyses des aliments que nous consommons.  

L’hygiène des aliments est devenue une préoccupation importante des habitants de Fort-de-France, si l’on en croit l’évolution du nombre de plaintes. la Direction Hygiène et Santé a pour rôle de faire appliquer la législation en vigueur (française et européenne) dans les commerces et métiers de bouche. 

Ce n'est pas simple mais les choses avancent. Dix vendeurs de coco ont apposé leur signature sur la charte qualité proposée par la ville. Basée sur les principes même de la protection des consommateurs cette charte établit notamment les responsabilités. 

L'ex bâtiment Air France qui accueille le marché touristique provisoire de la ville prend des couleurs en cette fin d'année.